骨汤酸菜肥牛卷

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骨汤酸菜肥牛卷的用料

肥牛卷 300克 金针菇 一把
豆腐皮 一张 骨汤酸菜鱼调料 一包
蒜 十瓣 青红椒 适量
生姜 小块 香菜 适量
花椒 适量

骨汤酸菜肥牛卷的做法

骨汤酸菜肥牛卷的做法图解1

步骤1

准备好牛肉卷，金针菇去根、豆腐皮切丝备用
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解2

步骤2

所需辅料清洗干净切好备用
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解3

步骤3

锅中添水，大火烧开，下金针菇、豆皮，焯烫两三分钟，捞出备用。
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解4

步骤4

接着下牛肉卷，煮至牛肉卷变色，捞出备用
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下姜蒜，炸出香味
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解6

步骤6

下酸菜，扁炒两三分钟
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解7

步骤7

添适量水（我添了大概四小碗），倒入料包里面的所有调料，煮两分钟，倒入焯好的金针菇、豆皮和肥牛卷，大火烧开，小火焖一分钟，捞出
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解8

步骤8

撒上青红椒、蒜末、花椒，浇热油
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解9

步骤9

最后撒点香菜即可
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解10

步骤10

真的是太好吃了！
骨汤酸菜肥牛卷的做法图解11

步骤11

哈哈！最后连汤都没剩下呢！

骨汤酸菜肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 娟子小厨房 编写，未经授权不得转载

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