百香果荔枝布丁

独家
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家里的荔枝树结果太多,百香果也放冰箱挺久的,试试结合做成的布丁,味道还不错。

百香果荔枝布丁的用料

百香果5个 180g 180g
糖(可增可减) 100g 吉利丁片 15g
荔枝肉 200g

百香果荔枝布丁的做法

百香果荔枝布丁的做法图解1

步骤1

吉利丁片冰水泡发。
百香果荔枝布丁的做法图解2

步骤2

百香果和水1:1混合 再加入糖隔水融化(试味道,不够再加糖) 接着加入吉利丁片搅拌融化。
百香果荔枝布丁的做法图解3

步骤3

荔枝洗净弄小块分装好(可以是其他水果) 再倒入第一步做好的百香果汁(不喜欢吃黑子的可以过滤掉) 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上(我是过夜的)
百香果荔枝布丁的做法图解4

步骤4

成品。

百香果荔枝布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-06

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