培根芝士烤土豆

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爱偷吃的小兔子

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之前在ig上看到的视频，正好有食材，就拿来尝试一下，味道果然不错

培根芝士烤土豆的用料

土豆两个（想吃几个来几个）	培根 6-7片
黑胡椒酱适量	芝士（马苏里拉/其他）适量
黑胡椒碎适量

培根芝士烤土豆的做法

步骤1

土豆去皮，切片，底端不要切开，可以用两根筷子垫着切。薄厚随心啦，这里切的比较厚大概4-5mm

步骤2

包上锡纸，放入预热好的烤箱，上下220度，烤40分钟

步骤3

烤土豆时，培根切开，放入黑椒酱拌匀腌制。没黑椒酱也可以用黑胡椒碎和少许盐代替。培根可根据土豆大小去切，土豆两端所需的培根片较小，中间较大。

步骤4

土豆烤熟后，将培根片塞入土豆缝中，再撒上黑胡椒碎

步骤5

马苏里拉芝士不多了，就撒上一点意思意思。有芝士片的朋友，也可以将芝士片切块，塞入土豆缝中

步骤6

烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中层偏下，烤10–15分钟，至培根焦黄即可。

培根芝士烤土豆的烹饪技巧

1. 培根切块时，可根据土豆的大小进行调整 2. 没有黑椒酱的朋友，也可以直接用黑胡椒碎和少许盐代替 3. 如果没有芝士，可以不放，或者用沙拉酱代替，沙拉酱烤后味道也很不错 4. 烤箱依然，时不时盯着，每个烤箱脾气不同，时间可自行增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

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