菜脯煎蛋

精品
11.7万 浏览 3566 收藏
收藏
babyshun2016
babyshun2016 babyshun2016
＋ 关注

潮州的经典家乡味！做法简单又下饭。快试试吧！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

菜脯煎蛋的用料

菜脯 30克 鸡蛋 3个
味达美臻品蚝油 10毫升 味达美初榨原酿生抽 10毫升
葱 1根

菜脯煎蛋的做法

#味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法图解1

步骤1

食材合集
#味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法图解2

步骤2

萝卜干切碎
#味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法图解3

步骤3

把萝卜干炒香
#味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中，加入味达美臻品蚝油，味达美初榨原酿生抽。
#味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法图解5

步骤5

加入炒好的萝卜干和葱花
#味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法图解6

步骤6

打散，搅拌均匀
#味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法图解7

步骤7

热锅冷油，中火煎蛋两面金黄
#味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法图解8

步骤8

熟成度可以按自己喜欢调整，我就喜欢煎老一点儿的。

菜脯煎蛋的烹饪技巧

萝卜干也叫菜脯，因为本身就有咸度，所以不需要额外加盐了。如果菜脯特别咸，可以泡水去掉盐分哈。我用的是新菜脯，所以没泡水哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 江苏

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

菜脯煎蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#菜脯煎蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #味达美年味小馆#菜脯煎蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活