一日一菜一人食~Day 39~简易版麻辣小龙虾

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众所周知小龙虾的清洗又麻烦又难，熊熊第一次做小龙虾，为了安全起见采取了特别偷懒的方法，我们一起来做吧～ 洗好的小龙虾500克，RMB 16 家乐的麻辣小龙虾调料70克，RMB 4 香菜一根+一小块姜，RMB 1 一盘小龙虾RMB 21，和店里差不多
参与活动: #我们约饭吧#

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1斤 麻辣小龙虾调料 70克
姜 三片 香菜 一根

麻辣小龙虾的做法

一日一菜一人食~Day 39~简易版麻辣小龙虾#我们约饭吧#的做法图解1

步骤1

熊熊第一次做小龙虾，懒得清洗，也懒得调味，买了这种洗好的，家乐的调味包里有辣椒和花椒
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步骤2

小龙虾拆封简单清洗一下，香菜切段，姜切片，自带的辣椒包用一半
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步骤3

热锅冷油，爆香辣椒，花椒，姜片
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步骤4

下入小龙虾，炒个两分钟
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步骤5

加入半袋麻辣小龙虾料，没过小龙虾的水
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步骤6

煮开收汁
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步骤7

收干出锅
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步骤8

吃着麻辣小龙虾看着小综艺，真的是美好的假期啊
一日一菜一人食~Day 39~简易版麻辣小龙虾#我们约饭吧#的做法图解9

步骤9

啊！出锅前撒香菜
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步骤10

因为是纯偷懒，顺便测试这个料好不好用所以没有加任何别的料，测试结果：辣度OK，提供的比例可能不太对，熊熊觉得不够鲜，应该再加点盐或者好油提个鲜，总体上可以啦，是偷懒的好帮手
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步骤11

成品图

麻辣小龙虾的烹饪技巧

汁要够多，让小龙虾充分吸收，油多一点点把虾炒香。 超级偷懒的麻辣小龙虾，幸福Get!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 秘制小熊堡🍔 编写，未经授权不得转载

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