酸菜牛肉面

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Jeийγ_陳
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用小火慢炖出来的萝卜牛腩汤煮出来的牛肉面那是极好吃的呢~ 牛腩汤看前面的方子。有分享过了
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

酸菜牛肉面的用料

面或者粉 适量 酸菜 适量
牛肉丸 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 葱花 适量
芹菜 适量 花生米 适量

酸菜牛肉面的做法

酸菜牛肉面的做法图解1

步骤1

面用另外一个锅煮好
酸菜牛肉面的做法图解2

步骤2

锅里倒点热油，放入酸菜炒出香味。（这个步骤忘了拍照了） 倒入牛腩汤，牛肉和萝卜一起放进去（注意：如果牛腩汤是炖起来煮面的话，萝卜别煮太久太熟了，避免二次煮的时候过烂了） 放入牛肉丸，放入少许胡椒粉，盐！注意汤要咸一点。才不会后面倒入面里就没味道了
酸菜牛肉面的做法图解3

步骤3

熟了之后关火放入生菜，枸杞，余温能烫熟生菜的
酸菜牛肉面的做法图解4

步骤4

面捞出放碗里
酸菜牛肉面的做法图解5

步骤5

放入所有食材，撒上花生米、芹菜、葱花，开吃~

酸菜牛肉面的烹饪技巧

喜欢吃辣的自己额外放辣椒哦~ 酸菜一定要多放！！！这个面最好吃的地方就是有酸菜！整个汤头酸酸咸咸的！所以喜欢吃酸菜的话一定要多放！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26 · 福建省

©本菜谱的做法由 Jeийγ_陳 编写，未经授权不得转载
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