意式肉酱面

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意式肉酱面的用料

猪肉馅 250克 洋葱 1/4颗
橄榄油 20g 圣女果 7颗
盐 适量 意面酱 1包
现磨黑胡椒 10g 意面 400克
蚝油 1/4勺 生抽 1勺
鸡精 1克

意式肉酱面的做法

意式肉酱面的做法图解1

步骤1

7分瘦猪肉馅加蚝油、生抽、鸡精、盐、黑胡椒颗粒、料酒腌制半小时
意式肉酱面的做法图解2

步骤2

圣女果&洋葱切碎
意式肉酱面的做法图解3

步骤3

锅内加入橄榄油
意式肉酱面的做法图解4

步骤4

下洋葱及适量盐煸炒至洋葱半透明
意式肉酱面的做法图解5

步骤5

加圣女果翻炒
意式肉酱面的做法图解6

步骤6

加入腌制好的肉馅与其他材料混合后煸熟
意式肉酱面的做法图解7

步骤7

加入意大利面酱（罗勒不够了，买的现成酱）一般是加一整包番茄酱并加入罗勒碎翻炒后加入适量水将锅内材料炖入味，大火烧至汤汁浓稠就可以了
意式肉酱面的做法图解8

步骤8

另起锅加1升清水及10克盐，大火烧开
意式肉酱面的做法图解9

步骤9

加入意大利面
意式肉酱面的做法图解10

步骤10

水开再炖8分钟后捞出
意式肉酱面的做法图解11

步骤11

整点肉酱拌匀，吼吼，这味太地道了！

意式肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 大头妈妈tifj 编写，未经授权不得转载

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