柠檬鸡爪

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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 小米辣 10个左右
柠檬 1个 米醋 6勺
生抽 4勺 白糖 4勺
盐 1勺 料酒 2勺
葱 1根 蒜 1个
洋葱 4分之1个 老抽 1勺勺

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，加入料酒，葱段，姜片煮沸（鸡胸肉是做的柠檬拌鸡肉，另一个菜谱）
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

煮开了以后，撇去浮沫，关中小火煮15分钟
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

捞出放入冰水中，
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

将柠檬，姜，洋葱切片，葱切段，小米辣，二荆条切小粒，蒜压成末末
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

将所有调料放入鸡爪中柠檬片可以将汁挤出来在放进去，老抽倒入后拌匀也看到没有什么颜色，等泡一夜后就会有颜色了，所以不要放多了，
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

拌匀即可，放入冰箱冷藏一夜，中途翻一面，将下面的翻到上面，让上面没入味的下去泡到，
柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

一夜过后，就可以开吃啦，我的跑了一天一夜，更加入味

柠檬鸡爪的烹饪技巧

将调料放入拌匀后，可以先尝尝汁得味道，比平时吃的要咸一些，泡出来就刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 小番茄仙女 编写，未经授权不得转载

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