花甲海鲜粉丝煲

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宝儿姐Boey
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花甲海鲜粉丝煲的用料

花甲 500g 粉丝 两小捆
金针菇 适量 洋葱 半个
青椒 1个 葱姜 适量
蒜蓉酱 适量 酱油 3勺
蚝油 1勺 胡椒粉 适量

花甲海鲜粉丝煲的做法

花甲海鲜粉丝煲的做法图解1

步骤1

蒜蓉先放三分之二炸到金黄，再放入剩下的三分之一，翻炒一下放入盐和蚝油，备用。
花甲海鲜粉丝煲的做法图解2

步骤2

砂锅内倒油，最底层铺上金针菇、洋葱，菇上放点蒜蓉酱，再放粉丝（粉丝冷水泡5-8分钟），加点蒜蓉酱。
花甲海鲜粉丝煲的做法图解3

步骤3

把开背的虾、青椒铺上，继续放酱。
花甲海鲜粉丝煲的做法图解4

步骤4

焯好的花甲和鱿鱼最后放，调一碗酱汁（味极鲜酱油、蚝油、香油、胡椒粉）淋上，还要再放点蒜蓉酱，盖好盖子煮开后小火焖上七八分钟。
花甲海鲜粉丝煲的做法图解5

步骤5

最后放点葱和香菜，这次香菜忘了买

花甲海鲜粉丝煲的烹饪技巧

喜欢吃什么海鲜都可以换着来，按自己的口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 宝儿姐Boey 编写，未经授权不得转载

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