木瓜炒粉丝

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~小胖纸~
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來海南半个多月了，后院有好几棵木瓜树，木瓜多的都吃不完，跟着小姑学做了一道木瓜炒粉丝，甜咪咪的，不错呢

木瓜炒粉丝的用料

细粉丝 一小把 木瓜 一个

木瓜炒粉丝的做法

木瓜炒粉丝的做法图解1

步骤1

半熟的木瓜，一定是皮以绿色为主，微微发黄，硬的木瓜就行，木瓜切丝，这是木瓜丝，不是胡萝卜哦
木瓜炒粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡好，粉丝不用多，一小把就够
木瓜炒粉丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油，可以微微多一点点油
木瓜炒粉丝的做法图解4

步骤4

先把木瓜丝放进去翻炒大概30秒就够，然后放粉丝进去翻炒，期间放适量盐，在加一些水，翻炒时用大火，水放进去主要是炖一下粉丝的，这时候中小火，盖盖炖一下，大概1到2分钟，再开盖大火收汁
木瓜炒粉丝的做法图解5

步骤5

汤汁收的差不多，就会比较粘稠，整个木瓜丝也是bling bling 的，特别好看，不用放糖，只放盐就行，木瓜软了就可以出锅啦！

木瓜炒粉丝的烹饪技巧

木瓜不能是熟透的，半生的就好。粉丝提前泡好，加水量基本和木瓜丝持平就行，甜口的，大家可以试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 ~小胖纸~ 编写，未经授权不得转载

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