自制咸鸭蛋

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外星人瑶瑶
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请教我奶奶，刚做的，我自己也期待成品，等成品出来再完善图吧

自制咸鸭蛋的用料

鸭蛋 20个 高度数白酒 50ml
盐 100克

自制咸鸭蛋的做法

自制咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

准备材料：鸭蛋、白酒、盐、保鲜膜（鸭蛋洗干净后必须要擦干水分）
自制咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

把鸭蛋放白酒里滚一圈、然后放在盐里面滚一圈，让盐充分裹着鸭蛋，然后用保鲜膜包起来
自制咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

最后把包好的鸭蛋放在密封罐子里，等15-20天再煮来看看吧
自制咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

夏天可能腌的比较快，这是17天出来的成品

自制咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 外星人瑶瑶 编写，未经授权不得转载

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