红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 2条 青辣椒 1个
红辣椒 1个 大蒜 10瓣
葱 1根 姜 4片
生抽 2勺 老抽 1勺
白糖 1勺 食盐 适量
面粉 适量 料酒 4勺

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

葱姜切段，青红辣椒，蒜瓣切片党群碗中备用。
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼切段，放入料酒腌制五分钟。
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

放入适量面粉，搅拌均匀。
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

锅中放油，将带鱼块放入锅中，待双面变黄即可盛出备用。
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

锅中重新放油，加入葱姜，蒜瓣和青红辣椒翻炒至香。
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

将带鱼块放入锅中，加入适量开水，放入生抽，老抽，食盐，白糖等进行调味。
红烧带鱼的做法图解7

步骤7

收汁后即可入盘。

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 笑饮风尘 编写，未经授权不得转载

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