苦瓜炒虾仁 -格瑞美厨GOURMETmaxx

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苦瓜炒虾仁是粤菜美食。其口味清苦鲜咸，经多道工艺炒至而成。

苦瓜炒虾仁的用料

油 30克 葱 1支切碎
姜 3片 蒜 2瓣切片
料酒 10克 胡萝卜 50克
苦瓜 150克去瓤切片 虾仁 100克

苦瓜炒虾仁的做法

#肉食者联盟#苦瓜炒虾仁 -格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

主锅内安装搅拌钩，放入油、葱、姜和蒜，设置2分钟/温度120度/速度 L档爆香。
#肉食者联盟#苦瓜炒虾仁 -格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

步骤2

加入虾仁和料酒设置3分钟/温度105度/速度L档烹饪。
#肉食者联盟#苦瓜炒虾仁 -格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解3

步骤3

加入苦瓜、胡萝卜片、盐和糖设置4分钟105度速度L烹饪，时间结束后即可享用。
#肉食者联盟#苦瓜炒虾仁 -格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解4

步骤4

完成后盛出即可食用！

苦瓜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

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