手工鲜虾水饺

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李小巧
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南方人在北方学做的水饺

手工鲜虾水饺的用料

肉馅 500克 玉米 一根
鲜虾 25只 香菇 15朵
葱 1根 姜 10片
香油 3小勺 盐 适量
糖 适量 料酒 5勺
白胡椒粉 5克 实用油 适量

手工鲜虾水饺的做法

手工鲜虾水饺的做法图解1

步骤1

将虾去壳、去虾线，装盘备用
手工鲜虾水饺的做法图解2

步骤2

香菇洗净，切成小丁备用
手工鲜虾水饺的做法图解3

步骤3

将鲜玉米洗净，剥出米粒装盘备用
手工鲜虾水饺的做法图解4

步骤4

肉馅里放两个鸡蛋增加粘稠度
手工鲜虾水饺的做法图解5

步骤5

肉馅里放盐，料酒、白糖、味精、白胡椒粉、食用油，搅拌均匀，在放入葱姜，淋上香油，顺时针搅拌均匀
手工鲜虾水饺的做法图解6

步骤6

放入香菇、玉米粒，虾肉丁
手工鲜虾水饺的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
手工鲜虾水饺的做法图解8

步骤8

将面粉活成面团备用
手工鲜虾水饺的做法图解9

步骤9

准备着手包，哈哈哈
手工鲜虾水饺的做法图解10

步骤10

完成
手工鲜虾水饺的做法图解11

步骤11

下锅煮饺子啦
手工鲜虾水饺的做法图解12

步骤12

上桌，开吃

手工鲜虾水饺的烹饪技巧

本人不喜欢在鲜虾里面放更多的调料，如酱油。如果有人需求，可以酌情添加调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 李小巧 编写，未经授权不得转载

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