简单两步get√红网夏日特饮，薯泥脏脏茶

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在各大城市迅速崛起的网红脏脏茶有多火，听说火爆的饮品店每天排队能排到几千人。又一个继脏脏包之后的最受欢迎的“脏”品！喝这杯茶的时候有一个标准动作，就是把它倒过来，杯壁就会出现很有型的“虎纹”，摇摇晃晃，整个杯子瞬间就“脏”了！ 目前我们常见的脏脏茶，一般是黑糖珍珠奶茶，挂壁虎纹，或者芋泥等，今天我做的这杯呢，是紫薯泥脏脏茶，口感浓郁，颜值和味道都杠杠的~ 今天就教大家在家做一杯脏脏茶，非常简单便捷！ 我这一杯是加了冰的哦，大家可以做成不加冰！虎纹挂壁非常唯美

薯泥脏脏茶的用料

蒸熟的紫薯 50g 牛奶或者水 50g
冰块 适量 奶茶
冰糖 15g 牛奶 250g
水 50g 红茶 3g

薯泥脏脏茶的做法

简单两步get√红网夏日特饮，薯泥脏脏茶的做法图解1

步骤1

冰糖15g放入不粘锅中，加入少许水大约10g，开火小火煮，煮的时候不用搅拌，会有泡沫出现，不用管。因为我的这一杯是加冰的，所以糖量会多一些，不加冰可以减少糖量
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步骤2

直到颜色变焦黄，观察颜色，到深焦糖色的时候加入50g的水
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步骤3

再加入红茶，这一步主要是泡茶，小火煮3分钟，加入牛奶，加热沸腾关火焖5分钟！
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步骤4

蒸熟的紫薯50g，加入牛奶或者水50g搅拌成粘稠的糊状
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步骤5

搅拌好的紫薯泥加入杯子中，用勺子在杯壁 画出漂亮的花纹
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步骤6

加入冰块，也可以选择不加哦
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步骤7

过滤好的奶茶倒入脏脏杯中即可
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步骤8

非常好看又好喝的一块奶茶就做好啦
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步骤9

喝之前搅一搅哦！

薯泥脏脏茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 清汤_挂面 编写，未经授权不得转载

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