腊味豌豆胡萝卜炒饭

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米小粒麻麻
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一碗剩米饭 几分钟回回锅 也可以很靓丽 很美味

腊味豌豆胡萝卜炒饭的用料

广式腊肠 2根 豌豆 适量
胡萝卜 半根 酱油 适量
盐 适量 米饭 1碗

腊味豌豆胡萝卜炒饭的做法

腊味豌豆胡萝卜炒饭的做法图解1

步骤1

1豌豆提前剥出来，用热水焯两分钟过冷水，这样可以保持豌豆翠绿的颜色 2胡萝卜切碎备用（我用了拉蒜泥神器） 3腊肠切薄片（冰箱里冻一会更容易切的薄） 4米饭提前搅散，这样炒出来比较粒粒分明
腊味豌豆胡萝卜炒饭的做法图解2

步骤2

5.下锅，我没有放油，因为腊肠有足够的油，煎出来就够 6.随后依次放入胡萝卜，豌豆，米饭继续翻炒，最后撒入一点点酱油（放多会用影响颜色，一点点调味就好），适量盐调味（腊肠有一定的盐味，口淡基本不用放盐也ok）
腊味豌豆胡萝卜炒饭的做法图解3

步骤3

基本炒好的样子
腊味豌豆胡萝卜炒饭的做法图解4

步骤4

出锅咯
腊味豌豆胡萝卜炒饭的做法图解5

步骤5

一份简单的摆盘.很有食欲有木有

腊味豌豆胡萝卜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 米小粒麻麻 编写，未经授权不得转载

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