凉拌水煮蛋黄瓜卷

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水煮蛋大家经常吃到，想必一定吃腻了，今天分享一道水煮蛋的新吃法~凉拌水煮蛋黄瓜卷给大家，超开胃爽囗好吃，瞬间光盘！低脂低卡！端上桌超大气！巨简单！大家一定要试试！！ 食材: 鸡蛋6个，小米椒4个，蒜，葱，黄瓜一根，生抽2勺，鸡精盐少许，油辣椒一勺 步骤: 1.鸡蛋冷水下锅煮，黄瓜用刮皮刀刮出薄片卷起来摆在盘中间，小米椒和蒜切碎。 2.将煮好的鸡蛋捞出过冷水剥壳一分为二切开，围着黄瓜卷摆一圈。 3.锅中热油油热关火，倒入蒜辣椒加勺油辣椒，加2勺生抽少许盐鸡精撒上葱花拌匀，淋入盘中即可。

凉拌水煮蛋黄瓜卷的用料

鸡蛋 6个 小米椒 4个
黄瓜 1根 蒜 4瓣

凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法

凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解1

步骤1

准备好食材
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋入锅煮熟
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解3

步骤3

黄瓜用刮皮刀刮出薄片
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解4

步骤4

卷起来摆入盘中，蒜辣椒️切碎
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解5

步骤5

鸡蛋过冷水剥壳
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解6

步骤6

一分为二摆入盘中
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解7

步骤7

热油爆香辣椒蒜末关火
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解8

步骤8

加勺油辣椒
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解9

步骤9

加生抽盐葱鸡精调味
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解10

步骤10

淋入酱汁
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解11

步骤11

黄瓜卷一口一个，超入味
凉拌水煮蛋黄瓜卷的做法图解12

步骤12

鸡蛋营养美味

凉拌水煮蛋黄瓜卷的烹饪技巧

1.鸡蛋煮熟过凉水，方便易剥壳 2.料汁可根据自已口味搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

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