嘎嘣脆的巧克力坚果脆片
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已经是第三次做坚果脆片了,很好吃的一款小饼干,嘎嘣脆,好吃到根本停不下来,女儿一直嚷嚷要求再做,前两次没分享菜谱,是因为挤面糊的窍门没找到,这次终于知道要注意的点了。
嘎嘣脆的巧克力坚果脆片的做法
嘎嘣脆的巧克力坚果脆片的烹饪技巧
注意的点:
1.挤入裱花袋的面糊一定要放冰箱冷藏,着急的话可以冷冻一小会儿,这样挤面糊的时候才能控制。
2.面糊挤入烤盘时,越薄约脆,中间一定要有间隔。
3.晾凉时要放晾网上晾。
4.摸清你家烤箱脾气,如果不脆,继续烤几分钟,脆片的脆度根据你挤的厚度和烤箱温度时间都有关。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-06-13
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