奶葱肉松小蛋糕

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【4-357】 这是一个低筋断档中筋得烫减油减糖假装不胖的故事……今天睡得挺好挺足所以就很值得庆祝蛋糕蛋糕 ----- 2020.6.13

奶葱肉松小蛋糕的用料

面粉 100克 鸡蛋 两个
玉米油 50克 白糖 40克
牛奶 45毫升 泡打粉 三克
盐 一点儿 小葱 一小把
肉松 自选

奶葱肉松小蛋糕的做法

奶葱肉松小蛋糕的做法图解1

步骤1

根据个人喜好选油，比如黄油玉米油，倒进一个小锅里
奶葱肉松小蛋糕的做法图解2

步骤2

搁灶上加热到表面明显起纹路的程度，关火把面粉倒进去
奶葱肉松小蛋糕的做法图解3

步骤3

赶紧趁热搅和匀，参考食材栏用量往里加糖磕鸡蛋，喜甜的胖又请自行加糖
奶葱肉松小蛋糕的做法图解4

步骤4

努力划散切拌匀，看情况往里补水或补奶
奶葱肉松小蛋糕的做法图解5

步骤5

努力划拉成一锅挑起成片的稠糊糊，往里捏盐加泡打粉，顺手切上把小葱花
奶葱肉松小蛋糕的做法图解6

步骤6

大概划拉匀，想办法挪到模具里，挞壳纸杯什么的都挺好，顺手把烤箱预热上
奶葱肉松小蛋糕的做法图解7

步骤7

加到半满搁点儿肉松，全部加完再撒些肉松那样子
奶葱肉松小蛋糕的做法图解8

步骤8

送进提前预热好的烤箱下层把糕烤熟烤到自己喜欢的程度，这种挞壳小糕糕的话，上下火一百六烤它二十分钟就熟了
奶葱肉松小蛋糕的做法图解9

步骤9

纸杯可能要半小时或者更长，拿不准生熟可以开门拿竹签戳戳看，确认烤熟了再断电往外挪
奶葱肉松小蛋糕的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

奶葱肉松小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

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