高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球

高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球

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土豆真是一个神奇的蔬菜，做酸辣土豆丝、红烧土豆片、土豆泥都是一绝的菜品。 土豆碰撞虾又能擦出怎样的火花呢？加了牛奶的土豆泥更加细腻绵密。鲜嫩的虾肉，鲜脆的蔬菜，爆浆的芝士，赋予了土豆泥的多重口感。黄绿橙的色彩搭配，更加提升了菜品的颜值。猪猪女孩的精致早餐，就靠它了～

爆浆土豆虾球的用料

土豆 3个 虾 6只
料酒 1勺 黑胡椒 适量
胡萝卜 半根 西蓝花 80g
盐 半勺 牛奶 30毫升
芝士片（可不要） 2片

爆浆土豆虾球的做法

高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解1

步骤1

虾剥壳留虾尾，加入一勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片，西蓝花切碎，胡萝卜切丁。
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解3

步骤3

水开后土豆上锅蒸熟，用筷子能轻松戳入即可。胡萝卜丁也顺便焯一下水
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆压成泥状
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解5

步骤5

加入半勺盐后翻拌，混合均匀
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解6

步骤6

牛奶可分多次加入，搅拌至土豆吸收。土豆变得顺滑细腻即可
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解7

步骤7

土豆泥中加入西蓝花和胡萝卜丁
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解8

步骤8

撒上黑胡椒翻拌均匀
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解9

步骤9

挖取一勺土豆泥揉成圆形
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解10

步骤10

每片芝士片切成3份卷起来，放入土豆泥中。再放入一只虾。
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解11

步骤11

土豆泥周围往中间包，包成一个露出虾尾的圆球。
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解12

步骤12

烤箱180度预热5分钟，放入土豆虾球烤15分钟
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解13

步骤13

颜色也太好看了吧，太喜欢了
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球的做法图解14

步骤14

搭配一杯麦片酸奶，精致早餐就完成啦

爆浆土豆虾球的烹饪技巧

胡萝卜得焯水，不然烤不熟‼️ 土豆泥一定要捣碎，越碎口感越细腻‼️ 土豆虾球要包紧，不然烤得中途芝士会流出来‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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