比肉还好吃的炸蘑菇

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W姓小厨娘
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蘑菇炸完超好吃， 不爱吃蘑菇的小伙伴也可以尝试一下！

炸蘑菇的用料

蘑菇 300克 鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量 面粉 适量
盐 1勺 十三香 1勺

炸蘑菇的做法

比肉还好吃的炸蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成条状，洗净
比肉还好吃的炸蘑菇的做法图解2

步骤2

焯熟
比肉还好吃的炸蘑菇的做法图解3

步骤3

面粉和淀粉1:1混合，放入2个鸡蛋，1勺盐，半勺十三香
比肉还好吃的炸蘑菇的做法图解4

步骤4

加入适量清水，搅拌成糊状
比肉还好吃的炸蘑菇的做法图解5

步骤5

把蘑菇裹上糊糊
比肉还好吃的炸蘑菇的做法图解6

步骤6

锅里热油，小火炸蘑菇，炸完之后再复炸一遍
比肉还好吃的炸蘑菇的做法图解7

步骤7

可以开吃啦！

炸蘑菇的烹饪技巧

小蘑菇的时候用小火，比较容易掌控。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 W姓小厨娘 编写，未经授权不得转载

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