圆鼓鼓的脆脆烤豆皮

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前女友苏森
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最近网上突然间就有好多人做这个烤豆皮，那我就一定得尝试一下呀！成功的概率还挺高的，就几个没鼓起来

脆脆烤豆皮的用料

豆腐皮 1张 盐 10克

脆脆烤豆皮的做法

圆鼓鼓的脆脆烤豆皮的做法图解1

步骤1

买回来的豆腐皮先冲洗干净，然后在500g水里加10g盐，泡40分钟
圆鼓鼓的脆脆烤豆皮的做法图解2

步骤2

泡好的豆皮拿出来用厨房纸吸干水分，有水容易不成功，豆皮切成小方块
圆鼓鼓的脆脆烤豆皮的做法图解3

步骤3

烤箱180度预热五分钟，豆皮放入烤箱180度烤20分钟
圆鼓鼓的脆脆烤豆皮的做法图解4

步骤4

成功啦！

脆脆烤豆皮的烹饪技巧

豆腐皮要选厚一点的，表面有网格的。浸泡时间可以长一点，我是泡了一个小时，时间短了不行，得让豆皮充分吸收水，也是为了入味（加了盐嘛）。烤20分钟的时候如果豆皮没有鼓起来，可以再多烤十分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 前女友苏森 编写，未经授权不得转载

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