杏鲍菇炒肉

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杏鲍菇，家常菜之一，除了爆炒，其实焖炒也是很好吃的。 傻瓜式做法给我是先用电饭锅用酱油的做法把肉给焖熟，在切好下锅炒杏鲍菇。

杏鲍菇炒肉的用料

杏鲍菇 两个 前腿肉 250g
辣椒 一个 蒜末 适量
姜片 适量

杏鲍菇炒肉的做法

杏鲍菇炒肉的做法图解1

步骤1

准备好上述材料。
杏鲍菇炒肉的做法图解2

步骤2

把肉洗净放入电饭锅里，加入淀粉，白糖，老抽，蚝油，油，抹均匀，电饭锅按快速饭，焖熟。
杏鲍菇炒肉的做法图解3

步骤3

起油锅，加入蒜末，姜，爆一下，倒入杏鲍菇，翻炒，加入蚝油，盐，白糖，翻炒。
杏鲍菇炒肉的做法图解4

步骤4

电饭锅的肉好了，捞起，切块。
杏鲍菇炒肉的做法图解5

步骤5

把肉倒入杏鲍菇中翻炒。
杏鲍菇炒肉的做法图解6

步骤6

熄火，装盘。

杏鲍菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

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