炒河螺

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80:怀念小时候的味道

炒河螺的用料

螺蛳 500克 姜 4片
洋葱 半颗 小青辣椒 3根
小红椒（干） 2棵 酱油 3勺
料酒 2勺 盐 1小勺，适当

炒河螺的做法

炒河螺的做法图解1

步骤1

先热油炒配料

步骤2

2分钟后放入河螺，翻炒1-2分钟

步骤3

接着倒入3勺酱油，一小勺盐，两勺料酒，翻炒3分钟，均匀后加点适当水，再翻炒3分钟焖一下下，出锅

炒河螺的烹饪技巧

主要掌握火候，要注意一下就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 hot妞 编写，未经授权不得转载

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