胡萝卜蒜苔炒肉丝

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麻朵儿
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胡萝卜蒜苔炒肉丝的用料

猪肉丝 100g 胡萝卜 1根
蒜苔 6根 葱丝 适量
姜丝 适量 生抽 1勺
淀粉 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 适量

胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法

胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法图解1

步骤1

将肉丝放入料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺抓匀腌制备用。
胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法图解2

步骤2

将胡萝卜切丝焯水至七分熟捞出备用，将蒜苔切段。
胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法图解3

步骤3

油热放入葱姜丝煸香。
胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法图解4

步骤4

把肉丝倒入炒至变色，然后放入蒜苔翻炒一分钟。
胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法图解5

步骤5

最后放入胡萝卜丝翻炒几下，加入盐适量、蚝油1勺翻炒均匀即可出锅。

胡萝卜蒜苔炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 麻朵儿 编写，未经授权不得转载

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