素炒黄瓜香

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刘凯特
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素炒黄瓜香的用料

黄瓜香 500g 韭菜 一把
大葱 适量 小米辣 一个
花生油 适量 盐 适量
生抽 适量

素炒黄瓜香的做法

素炒黄瓜香的做法图解1

步骤1

袋装的黄瓜香，清洗几遍，然后用水泡10~20分钟，泡好后洗净，切成3~5厘米左右的段。
素炒黄瓜香的做法图解2

步骤2

韭菜摘好，洗净，切成3~5厘米左右的段。
素炒黄瓜香的做法图解3

步骤3

大葱切葱花，小米辣洗净，切小段，不吃辣可以不放辣椒。
素炒黄瓜香的做法图解4

步骤4

锅中放适量油，放入葱花和辣椒爆香。
素炒黄瓜香的做法图解5

步骤5

放入黄瓜香翻炒均匀，然后放适量的盐和生抽，翻炒入味。
素炒黄瓜香的做法图解6

步骤6

放一盘清水，稍微炖一下，不然口感会比较硬。
素炒黄瓜香的做法图解7

步骤7

炖到汤不多的时候，放入韭菜，翻炒断生即可关火。
素炒黄瓜香的做法图解8

步骤8

装在盘子里，这么一道简单美味的野山珍就做好啦。

素炒黄瓜香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 刘凯特 编写，未经授权不得转载

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