蛋柿酸热汤冷面

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【7-033】 这是一个吃凉有嗲不方便那就整锅热汤面的故事……三片柿子一只蛋四舍五入就是小文那碗"没得蒜哇？"了 ----- 2022.07.25

蛋柿酸热汤冷面的用料

冷面 自选 鸡蛋 自选
西红柿 一小个 豆角 可换
虾皮 一小把 紫菜 可省
醋 多点 生抽 少点
胡椒粉 一点点 香油 几滴
辣椒油 可选

蛋柿酸热汤冷面的做法

蛋柿酸热汤冷面的做法图解1

步骤1

先把水烧上然后根据个人喜好和饭量薅冷面--干面提前泡泡软片面温柔搓搓散那样子
蛋柿酸热汤冷面的做法图解2

步骤2

趁着烧水的工夫拿一大碗加些紫菜虾皮醋生抽芝麻油啥的进去调个简单酸香口，家里如果有骨汤肉汤那些
蛋柿酸热汤冷面的做法图解3

步骤3

也加两勺进碗或者多添两勺入锅一起煮开了扔面进去烫到自己喜欢的熟度，快了几十秒慢了也就两分钟叭
蛋柿酸热汤冷面的做法图解4

步骤4

中途舀两勺热汤冲料碗里搅和搅和尝尝味看情况补料调整下味道，确认面能吃了关火往里一捞
蛋柿酸热汤冷面的做法图解5

步骤5

随便怼上瓣儿卤蛋水煮蛋或者整只的油煎/水滚荷包蛋
蛋柿酸热汤冷面的做法图解6

步骤6

码上把熟豆角和几片西红柿礼貌性欣赏两圈就可以开心嗦面喝酸汤啦
蛋柿酸热汤冷面的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

蛋柿酸热汤冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

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