芝士焗虾［阿根廷红虾］

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好好_郝
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芝士焗虾的用料

阿根廷红虾 6只 马苏里拉芝士 50克
柠檬 半颗 白酒 一勺
黄油 20g

芝士焗虾的做法

芝士焗虾［阿根廷红虾］的做法图解1

步骤1

开虾背，剔虾线，洗净后挤几滴柠檬汁，用刷子給每只虾刷一道白酒~ （我直接用的二锅头，有时是泸州老窖，发现白酒烧肉更好吃后就把家里料酒全换成较高浓度的白酒了。另外，这里的虾不止六只的份量是因为同时还做了一份红烧虾，见下一道菜谱）
芝士焗虾［阿根廷红虾］的做法图解2

步骤2

小火预热锅，放入黄油，两面各煎虾1分钟。
芝士焗虾［阿根廷红虾］的做法图解3

步骤3

出锅，放置于烤架，虾背上填充慢芝士碎，200℃烤箱预热5分钟，再放入烤架烤虾10分钟。
芝士焗虾［阿根廷红虾］的做法图解4

步骤4

装盘，开吃。

芝士焗虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载

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