比麦当劳还好吃的空气炸酥脆黄金薯格

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昨天,小朋友跟着我一起去上班,在下班的路上,小朋友对我说,给她买点吃的好吗?想着劳累了一个下午,并且天气也那么热,那就带她去外面找点吃的。我问她要吃什么,她说要去有空调的,并且有二楼的可以休息的,不要露摊的,没想到小小的年纪的她已经就学会享受环境了。我跟她说,让她自己选择好了,选中喜欢的我就停下车来。在小朋友的几经抉择后,我们最终选择了麦当劳餐厅停住了,她说好久也没有吃过了,于是就点了几个小朋友爱吃的小点心,其中新品薯格是她最喜欢的,一盒13元里面数了才8块,感觉还是挺贵的。 最后小朋友不舍得吃还打包带回了几片回来和她爸爸一起分享吃,老公吃了也觉得很好吃。吃完后小朋友一直都念着,想着她那么喜欢吃,一不做二不休,今天我就去楼下买了两个土豆。回来就用了五一期间新入手的康佳空气油炸机做了个少油版的薯格,空气油炸机做出来的薯格味道真是不亚于麦当劳的,并且还酥脆可口,久放了也不回软,好吃极了,更重要的是自己做的特别便宜,2个土豆才3块钱就可以烤满满的一篮子。这一篮子薯格一家人吃了一直夸赞不已,都说以后再也不用去麦当劳买薯格吃了,再也不用去外面买薯片、薯条吃了…
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黄金薯格的用料

土豆 2个 黑碎碎 2克
玫瑰海盐 3克 孜然粉 2克
生粉 5克 植物油 10毫升
5克 清水 适量

黄金薯格的做法

#夏日撩人滋味#比麦当劳还好吃的空气炸酥脆黄金薯格的做法图解1

步骤1

准备好材料
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步骤2

土豆去皮后用抽插器把土豆横一下,竖一下地擦取
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步骤3

锅里煮开水后放入薯格,撒入1匙盐,再次沸腾后关火
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步骤4

把薯格倒入清水中浸泡2次
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步骤5

将浸泡好的薯格放入厨房纸上擦干表面水分
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步骤6

将擦干的薯格倒入料理盆里撒入黑椒碎、玫瑰海盐,倒入生粉、孜然粉和植物油
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步骤7

抖动料理盆,让薯格和调味料混合均匀
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步骤8

将抖动均匀的薯格平铺入空气炸锅里
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步骤9

按开始键,以185摄氏度烤15分钟
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步骤10

中间每隔5分钟就翻面一次
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步骤11

完成
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步骤12

酥脆
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步骤13

酥香
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步骤14

酥脆可口
#夏日撩人滋味#比麦当劳还好吃的空气炸酥脆黄金薯格的做法图解15

步骤15

美味

黄金薯格的烹饪技巧

1、薯格用开水煮开再泡水两次,目的是洗去表面的淀粉,这样烤出来的薯格才会酥脆 2、烤薯格的时候,中间每隔15分钟就翻面一次,这样薯格才会更酥脆哦 3、空气炸锅烤薯格少油健康,并且还无需复炸,操作方便快捷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-20

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