爸爸牌荷包蛋~简单快手

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W姓小厨娘
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小时候，早上上学前，总能吃到爸爸煎的荷包蛋，今天做了一个升级版，解锁了煎蛋的另一种口味，也是无敌赞，荷包蛋怎么吃都吃不腻！

荷包蛋的用料

鸡蛋 5个 蒜末 适量
生抽 2勺 白糖 1勺
蚝油 1勺

荷包蛋的做法

爸爸牌荷包蛋~简单快手的做法图解1

步骤1

锅中热油，把5个鸡蛋依次煎熟
爸爸牌荷包蛋~简单快手的做法图解2

步骤2

备用
爸爸牌荷包蛋~简单快手的做法图解3

步骤3

调制酱汁：2勺生抽，1勺白糖，1勺蚝油，适量蒜末，适量清水，烧开
爸爸牌荷包蛋~简单快手的做法图解4

步骤4

放入煎好的鸡蛋，咕嘟一小会儿，让鸡蛋入味，再出锅
爸爸牌荷包蛋~简单快手的做法图解5

步骤5

把酱汁淋到鸡蛋上，完成

荷包蛋的烹饪技巧

煎鸡蛋用小火，不然鸡蛋容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 W姓小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 创意菜 煎锅

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