孜然牛肉

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孜然牛肉的用料

牛肉-腌肉 约200克 洋葱 1个
孜然粉 1小勺 生抽 1大勺
蚝油 1小勺 胡椒粉 1/3小勺
孜然 小苏打 1/4小勺
玉米淀粉 1小勺 干辣椒 适量
麻椒 适量 葱姜蒜 适量
小米辣 2个

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，牛肉放入生抽，小苏打，淀粉，蚝油腌制十五分钟
孜然牛肉的做法图解2

步骤2

热锅烧油，油温七成热，牛肉下锅炸，炸熟捞出
孜然牛肉的做法图解3

步骤3

另起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒和麻椒炒香，然后倒入牛肉
孜然牛肉的做法图解4

步骤4

倒入牛肉翻炒几下，然后放入洋葱，小米辣，生抽，蚝油，盐，孜然和孜然粉
孜然牛肉的做法图解5

步骤5

翻炒两分钟出锅

孜然牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 柠檬吖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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