烤茄子（烤箱版）

精品 独家
5.2万 浏览 216 收藏
收藏
小厨故事
小厨故事
＋ 关注

烤茄子的用料

茄子 两个 大蒜 一头
️小米椒 五六根 小葱 适量
白芝麻 适量 糖 少许
盐 少许 生抽 适量
食用油 少许 耗油 适量
香油 1勺

烤茄子的做法

烤茄子（烤箱版）的做法图解1

步骤1

茄子洗净晾水，烤盘铺一层锡纸，放上茄子
烤茄子（烤箱版）的做法图解2

步骤2

用刷子先给茄子表面刷一层食用油
烤茄子（烤箱版）的做法图解3

步骤3

再用一层锡纸包住茄子，放入烤箱200°烤25分钟
烤茄子（烤箱版）的做法图解4

步骤4

烤茄子的过程中，调制好蒜末小米椒，热油淋在蒜末上，然后搅拌均匀
烤茄子（烤箱版）的做法图解5

步骤5

取出烤好的茄子，用刀切开，刀的力度不要太重，小心把底部也切开了，然后用刀在茄肉上划条，最后铺上蒜末，再热油淋到茄子上，继续烤箱200°烤5分钟
烤茄子（烤箱版）的做法图解6

步骤6

家庭烤箱版烤茄子，完美！

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 小厨故事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 家常菜 下饭菜

烤茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤茄子（烤箱版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 烤茄子（烤箱版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活