海鲜菇炒蛋

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沙小囡
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海鲜菇炒蛋的用料

海鲜菇 250g 鸡蛋 2个
葱 适量 盐 少量

海鲜菇炒蛋的做法

海鲜菇炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
海鲜菇炒蛋的做法图解2

步骤2

海鲜菇去根，洗过后用水泡10分钟，然后再洗一遍。
海鲜菇炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
海鲜菇炒蛋的做法图解4

步骤4

锅中少量油烧7成热后，直接倒入打散的蛋液，翻炒，关火盛出备用。
海鲜菇炒蛋的做法图解5

步骤5

锅中少量油，烧热，放入葱花爆出香味。
海鲜菇炒蛋的做法图解6

步骤6

将洗好的海鲜菇倒入锅中大火翻炒。
海鲜菇炒蛋的做法图解7

步骤7

海鲜菇在翻炒过程中会出水。
海鲜菇炒蛋的做法图解8

步骤8

全程大火翻炒，待汤收的差不多时倒入炒好的鸡蛋。
海鲜菇炒蛋的做法图解9

步骤9

加入适量的盐，翻炒均匀即可。
海鲜菇炒蛋的做法图解10

步骤10

成品。
海鲜菇炒蛋的做法图解11

步骤11

成品。

海鲜菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 香

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