小馄饨

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贵重的鸡枞很变色
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小馄饨的用料

鲜肉 50克 小馄饨皮 25个
生抽 少许 料酒 少许
葱花 适量 虾米 少许
香菜 2根 辣油 适量

小馄饨的做法

小馄饨的做法图解1

步骤1

肉剁成末加盐胡椒粉鸡精。朝顺时针方向搅拌，把肉拌上劲后少加葱姜水在打重复搅拌加水两三次，让肉充分吸收水分，
小馄饨的做法图解2

步骤2

如图包入
小馄饨的做法图解3

步骤3

包时不能紧，让混沌形成空心，这样在煮制中，馄饨中间才能吸收更多的汤汁
小馄饨的做法图解4

步骤4

开水下锅煮开后关小火一分钟即可出锅
小馄饨的做法图解5

步骤5

紫菜虾皮葱花香菜榨菜粒胡椒粉辣油生抽一小勺，➕盐鸡精，加入适量的鸡汤，
小馄饨的做法图解6

步骤6

盛入混沌开吃

小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 贵重的鸡枞很变色 编写，未经授权不得转载

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