干贝冬瓜汤

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据说，干贝滋阴补肾，益气健脾；含有极高的蛋白质，矿物质含量远在鱼翅、燕窝之上，能吃出好皮肤好颜色；对于经常熬夜晚睡的人，有着很好的补阴损的效果。 冬瓜正当季，用冬瓜与干贝煮汤，那是再好不过。不去冬瓜皮，据说，瓜皮祛湿效果更佳。 简单清爽的夏日汤羹。。。。
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干贝冬瓜汤的用料

干贝 15克 冬瓜 150克
水 适量 姜 2片
葱 1根 盐 少许

干贝冬瓜汤的做法

#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解1

步骤1

用料：干贝15克，冬瓜150克，水适量，姜2片，葱1根，盐少许
#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解2

步骤2

葱姜洗净，分别切片与葱花。
#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解3

步骤3

干贝洗净，加水浸泡至涨发。
#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解4

步骤4

撕碎。
#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解5

步骤5

冬瓜洗净，带皮切丁。
#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解6

步骤6

将姜片与干贝倒入锅中，加水。
#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解7

步骤7

至火上煮沸后转小火，煮15-20分钟，
#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解8

步骤8

加入冬瓜，煮熟。
#夏日撩人滋味# 干贝冬瓜汤的做法图解9

步骤9

出锅，调味，撒葱花。

干贝冬瓜汤的烹饪技巧

冬瓜带皮煮利水效果更佳。冬瓜皮咬不动可以在吃的时候去掉。 干贝自带咸鲜味，加盐不宜过多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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