蒜蓉肉沫茄子的做法
蒜蓉肉沫茄子的烹饪技巧
勾芡的水量根据茄子量来调整。没有固定搭配。盐最后放的时候一定要尝下味道再放,因为腌制肉沫的老抽和耗油本身就带咸味。锅里剩下的少许油和肉沫,可以煮个泡面,捞起来,放锅里碾一碾,就是肉沫拌面啦,巨好吃的。
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创建时间:2020-06-25
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