夏天 凉着也好吃红烧排骨

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SherryP1207
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冷热都好吃 夏天 需要凉凉的好吃的食物 红烧排骨 值得拥有 简单又好吃

凉着也好吃红烧排骨的用料

排骨 400克 姜片 8片
独蒜 4个 八角 2个
桂皮 1块 小葱 2根
冰糖 30克 辣椒干 适量
白芝麻 5克 酱油 50毫升
料酒 40毫升 盐 4克

凉着也好吃红烧排骨的做法

夏天 凉着也好吃红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨清洗干净 准备好需要的食材
夏天 凉着也好吃红烧排骨的做法图解2

步骤2

先来炒糖色 全程小火啊 千万不要着急 加入油 和冰糖 炒至冰糖融化 变成深棕色 记住 小火 小火 小火
夏天 凉着也好吃红烧排骨的做法图解3

步骤3

加入排骨 大火 快速翻炒 一直炒到 肉色焦黄 这样 排骨就上好颜色了 盛出来 待用
夏天 凉着也好吃红烧排骨的做法图解4

步骤4

洗锅 再加入适量油和盐 将姜片 大蒜 香料 爆香
夏天 凉着也好吃红烧排骨的做法图解5

步骤5

加入排骨和酱油 大火 继续翻炒 再加入料酒
夏天 凉着也好吃红烧排骨的做法图解6

步骤6

加入一大碗 热水 放入小葱 大火烧开 盖盖中火10分钟 再开盖大火将水分收干
夏天 凉着也好吃红烧排骨的做法图解7

步骤7

最后将香料 姜片 小葱结 挑出来 加入白芝麻 小火 炒香 就可以出锅了
夏天 凉着也好吃红烧排骨的做法图解8

步骤8

直接开吃 或者可以放凉以后再吃 口感都非常不错哦

凉着也好吃红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 SherryP1207 编写，未经授权不得转载

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