怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤

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杨柳青青江水平
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西红柿蛋花汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
水 1000毫升 淀粉 2勺
鸡精 适量 盐 适量
食用油 适量 香油 适量
葱花 适量

西红柿蛋花汤的做法

怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。
怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤的做法图解2

步骤2

西红柿削皮切碎，鸡蛋打散。
怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅中加少许食用油，把西红柿碎倒入，炒出汁液。
怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤的做法图解4

步骤4

加水，盖上锅盖，煮开。
怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤的做法图解5

步骤5

淀粉用100毫升水化开，把水淀粉倒入煮开的西红柿汤中，边倒边搅拌。
怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤的做法图解6

步骤6

继续煮开，关火。迅速把鸡蛋液倒入汤中，也是边倒边搅拌。
怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤的做法图解7

步骤7

加入盐、鸡精，搅匀。
怎样做出饭店味道的西红柿蛋花汤的做法图解8

步骤8

倒入汤盆，撒上葱花，加点香油。尝一口，鲜香浓郁、色香味俱全，吃出饭店的味道了！

西红柿蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 杨柳青青江水平 编写，未经授权不得转载

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