杏鲍菇炒荷包蛋

杏鲍菇炒荷包蛋

精品
17.4万 浏览 816 收藏
收藏
刘凯特
刘凯特
＋ 关注

杏鲍菇炒荷包蛋的用料

杏鲍菇 150g 鸡蛋 2个
香芹 两棵 红辣椒 2个
蒜瓣 2个 食用油 适量
盐 适量 郫县豆瓣酱 一小勺

杏鲍菇炒荷包蛋的做法

杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，竖着切成薄片。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解2

步骤2

香芹洗净，切成3~5厘米的段。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解3

步骤3

红辣椒洗净，竖着切块。蒜瓣切碎末。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解4

步骤4

锅中放适量油，放入2个鸡蛋，煎荷包蛋，小火煎熟后，捞出。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解5

步骤5

把荷包蛋切成大块，备用。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解6

步骤6

锅中留底油，放入杏鲍菇片，慢慢煎熟。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解7

步骤7

煎到两面都是金黄色，盛出来备用。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解8

步骤8

锅中放少许油，放入蒜末和一勺郫县豆瓣酱，小火炒香。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解9

步骤9

放入香芹和红辣椒炒断生。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解10

步骤10

放入荷包蛋和杏鲍菇，翻炒均匀，再放入适量的盐，翻炒入味即可。
杏鲍菇炒荷包蛋的做法图解11

步骤11

装盘。

杏鲍菇炒荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 刘凯特 编写，未经授权不得转载

杏鲍菇炒荷包蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

杏鲍菇炒荷包蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杏鲍菇炒荷包蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 杏鲍菇炒荷包蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活