香甜软糯红薯烙

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张小姐不小了
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看了很多友友们介绍的做法都会放很多油，这样做成品确实很酥脆，但对于减肥期的我来说负担还是很大呀！所以这次尝试用电饼铛，不仅少油，连最初担心不能凝结成饼的现象也没有发生，结果成品还是很OK哒！ 菜谱里的糖用的是爱乐甜·零卡糖，1g约等于6g白糖的甜度，所以总量非常少，如果使用普通白糖记得加量
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香甜软糯红薯烙的用料

红薯 1斤左右 淀粉 100g
爱乐甜或糖 7g 油 适量

香甜软糯红薯烙的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#香甜软糯红薯烙的做法图解1

步骤1

材料集合，爱乐甜的独立小包非常方便，一包就是1g
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#香甜软糯红薯烙的做法图解2

步骤2

红薯洗净去皮，切成小块，水开下锅煮3-5分钟捞出沥水。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#香甜软糯红薯烙的做法图解3

步骤3

加入淀粉和5小包爱乐甜拌匀，使粉均匀地包裹在红薯表面
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#香甜软糯红薯烙的做法图解4

步骤4

拌好后大概是这个样子哦！电饼铛上下预热，刷薄油，放入红薯块
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#香甜软糯红薯烙的做法图解5

步骤5

铺平，但是不要太过分散，尽量往中间吧啦，铺好后盖上盖子继续加热，约5分钟左右
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#香甜软糯红薯烙的做法图解6

步骤6

当当当，开盖已经是诱人的黄色了！因为上下层都有加热，所以不用考虑翻面的问题，淀粉加热后会变得有些透明，如果喜欢焦脆的口感可以继续加热一会儿。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#香甜软糯红薯烙的做法图解7

步骤7

盛出装盘，在表面撒上剩下两包爱乐甜就好了！！这盛夏的低脂甜蜜，你也试试吧！

香甜软糯红薯烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 张小姐不小了 编写，未经授权不得转载

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