蜜瓜慕斯

蜜瓜慕斯

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杜撰的柚子_
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最近越来越热了，做甜品不想开烤箱。 这个蜜瓜慕斯只需要冰箱即可完成，冰凉清爽，比较适合夏天。 糖量可以根据蜜瓜的甜度自行调整哦

蜜瓜慕斯的用料

密瓜 120克 吉利丁片 6克
糖 30克 牛奶 20克
淡奶油 80克

蜜瓜慕斯的做法

蜜瓜慕斯的做法图解1

步骤1

蜜瓜切小块。
蜜瓜慕斯的做法图解2

步骤2

用搅拌机搅拌成果泥备用。
蜜瓜慕斯的做法图解3

步骤3

吉利丁片用凉水泡软，备用。
蜜瓜慕斯的做法图解4

步骤4

淡奶油中加入细砂糖，打发至6分发（有纹理不会消失的状态即可。注意不要打发过）
蜜瓜慕斯的做法图解5

步骤5

牛奶加热，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
蜜瓜慕斯的做法图解6

步骤6

将吉利丁片溶液倒入蜜瓜泥中搅拌均匀。
蜜瓜慕斯的做法图解7

步骤7

将蜜瓜溶液倒入淡奶油中，翻拌均匀。放入冰箱冷藏4小时后即可食用

蜜瓜慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 杜撰的柚子_ 编写，未经授权不得转载

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