吃出烤蚝味的蒸花蛤

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yami呀咪
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今天做什么吃的好呢？额，就做一个蒸花蛤吧！

蒸花蛤的用料

花蛤 500g 粉条 一小束
蒜头辣椒 适量 生抽，蚝油 适量
鸡精，油 适量 葱 少许

蒸花蛤的做法

吃出烤蚝味的蒸花蛤的做法图解1

步骤1

先泡粉条，在将蒜头辣椒切碎，葱花切碎。
吃出烤蚝味的蒸花蛤的做法图解2

步骤2

买来的花蛤下点盐浸泡下，再搓洗干净。
吃出烤蚝味的蒸花蛤的做法图解3

步骤3

用小刀把花蛤分开，去掉一半壳，再清洗干净。底部铺上泡好的粉条，花蛤一个一个摆好。
吃出烤蚝味的蒸花蛤的做法图解4

步骤4

蒜末辣椒末用小碗装好，依次下蚝油，酱油，鸡精，然后油加热到里头。油一定要热才香哦。
吃出烤蚝味的蒸花蛤的做法图解5

步骤5

然后用小勺子一个花蛤弄一点上去，水热上锅蒸5分钟即可。
吃出烤蚝味的蒸花蛤的做法图解6

步骤6

蒸好的花蛤爬上葱碎，还有菜補丁，再用热油淋上去即可享用。
吃出烤蚝味的蒸花蛤的做法图解7

步骤7

真的太香太美味了，趁热才好吃哦。

蒸花蛤的烹饪技巧

大家切花蛤的时候一定要小心哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 yami呀咪 编写，未经授权不得转载

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