圆白菜炒粉条

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被医学耽误的张小厨
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小时候最喜欢的白菜炒粉条，简单快手下饭

圆白菜炒粉条的用料

圆白菜 1/4个 土豆粉条 一包
葱 1根 蒜 2瓣
火锅料 1小块（喜欢吃辣的可以多放） 盐 1小勺
花椒粉 多半勺 姜粉 半勺
胡椒粉 半勺 鸡精 半勺
生抽 1勺 老抽 半勺
食用油 适量 香菜 适量

圆白菜炒粉条的做法

圆白菜炒粉条的做法图解1

步骤1

准备好食材清洗干净
圆白菜炒粉条的做法图解2

步骤2

圆白菜切丝，土豆粉用凉水冲一下，小葱切碎，蒜切末备用
圆白菜炒粉条的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热后下去葱蒜火锅底料爆香炒出红油，下入圆白菜翻炒断生（加入生抽和老抽）
圆白菜炒粉条的做法图解4

步骤4

圆白菜炒之断生后下娶土豆粉继续翻炒（中途粘锅的话可以加点水）
圆白菜炒粉条的做法图解5

步骤5

稍微炒一会儿加入盐，花椒粉，姜粉，胡椒粉继续翻炒，准备出锅前加一点鸡精提味即可
圆白菜炒粉条的做法图解6

步骤6

出锅装盘，上面撒点香菜点缀
圆白菜炒粉条的做法图解7

步骤7

成品图

圆白菜炒粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 被医学耽误的张小厨 编写，未经授权不得转载

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