花生粘

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思佳yue
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还记得小时候吃过的花生粘吗？它里面充满了童年的味道，即使现在有卖的也没有了儿时的味道。今天要亲自做一次花生粘，回忆美好的童年时光。
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花生粘的用料

花生 200克 爱乐甜零卡糖 60克
淀粉 50克 水 适量

花生粘的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#花生粘的做法图解1

步骤1

准备好所需材料；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#花生粘的做法图解2

步骤2

将花生米用小火炒制，炒熟后关火盛出备用；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#花生粘的做法图解3

步骤3

水和糖同时下锅，小火熬制，直到糖浆有点粘稠；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#花生粘的做法图解4

步骤4

倒入炒好的花生米迅速拌匀；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#花生粘的做法图解5

步骤5

拌匀后迅速筛入淀粉，快速翻炒均匀，待锅内糖浆凝固，花生表面挂上白霜即可出锅；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#花生粘的做法图解6

步骤6

冷却变酥脆即可食用了。

花生粘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 思佳yue 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 甜 炒锅 锅具

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