意大利经典甜品阿芙佳朵

意大利经典甜品阿芙佳朵

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吴酒酒
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我超级爱吃巧克力冰淇淋，于是就有了做这个阿芙佳朵的念头。冰淇淋被咖啡淹没，苦中透着甜。好喝又好做！
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

意大利经典甜品阿芙佳朵的用料

黑巧克力 45克 牛奶 140毫升
淡奶油 140克 糖 25克
可可粉 14克

意大利经典甜品阿芙佳朵的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解1

步骤1

备好以上食材
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解2

步骤2

把1/4牛奶和巧克力小火融化
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解3

步骤3

这个程度的时候关火把剩余牛奶倒入搅拌均匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解4

步骤4

筛入可可粉，搅拌
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解5

步骤5

过筛，这样出来后就不会有颗粒
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解6

步骤6

打发淡奶油，把糖倒入，打发到有纹路状就可以
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解7

步骤7

把淡奶油和巧克力混合搅拌均匀倒入模具冷冻3小时
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解8

步骤8

冲一杯咖啡，我用的速溶咖啡粉，你们也可以自己煮
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解9

步骤9

冻好的巧克力冰淇淋挖球，放入冰块上
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#意大利经典甜品阿芙佳朵的做法图解10

步骤10

倒入咖啡再淋上一些牛奶就好啦

意大利经典甜品阿芙佳朵的烹饪技巧

做巧克力冰淇淋不用加生鸡蛋哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 吴酒酒 编写，未经授权不得转载

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