虫草老鸭煲

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某人抗疫至今，加班至凌晨已成常态，这样可不成啊！小姑端午回老家，给了只婆婆自己养的老鸭，给某人补补吧！高考的孩子们现在吃也能加把力啊！加油！
参与活动: #营养小食光#

虫草老鸭煲的用料

老鸭 一只 虫草 5-10根
料酒 适量 老姜片 适量
盐 少许 冰糖 一大块
枸杞 一把

虫草老鸭煲的做法

#营养小食光#虫草老鸭煲的做法图解1

步骤1

老鸭处理干净，拔细毛毛，用厨房剪剪成大块。锅里煮一锅水，加料酒和生姜 ，焯个水。
#营养小食光#虫草老鸭煲的做法图解2

步骤2

清水再洗一遍。
#营养小食光#虫草老鸭煲的做法图解3

步骤3

找出我家的大砂锅，洗净的老鸭块放入砂锅，加姜片。
#营养小食光#虫草老鸭煲的做法图解4

步骤4

加料酒。
#营养小食光#虫草老鸭煲的做法图解5

步骤5

饮用水一大碗。
#营养小食光#虫草老鸭煲的做法图解6

步骤6

土冰糖一大块。开大火煮开，改中小火慢煨2小时以上。
#营养小食光#虫草老鸭煲的做法图解7

步骤7

用筷子能扎透时，加少许盐，加虫草和枸杞。
#营养小食光#虫草老鸭煲的做法图解8

步骤8

好了，可以开动了。元气满满哈

虫草老鸭煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

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