花生核桃露☞花生汤圆

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花生健脾，核桃补肾，多吃养生。 怎样做不爆浆的汤圆……。

花生汤圆的用料

花生 适量 核桃 适量
牛奶 250毫升 花生汤圆 随意
冰糖 适量

花生汤圆的做法

花生核桃露☞花生汤圆的做法图解1

步骤1

全家福， 方法一：核桃用水泡发，花生用水泡发，一个小时后，把花生衣去皮，核桃冲洗几遍（这样没有苦涩味）。 方法二：花生、核桃直接放焗炉160度，上下火，25分钟，花生皮去掉。（这样会香一点，但是比较上火噢……）
花生核桃露☞花生汤圆的做法图解2

步骤2

花生、核桃，牛奶，放入破壁机。开动豆浆功能。
花生核桃露☞花生汤圆的做法图解3

步骤3

搅拌过程…
花生核桃露☞花生汤圆的做法图解4

步骤4

半个小时后，滑滑的花生核桃露好了……
花生核桃露☞花生汤圆的做法图解5

步骤5

大火烧开水，转小火放汤圆（汤圆从冰柜拿出不用解冻），小火慢慢熬至汤圆浮面。
花生核桃露☞花生汤圆的做法图解6

步骤6

装入凉水中泡（冰水更好，这个做法可以让汤圆更有弹性，广东话叫弹牙）
花生核桃露☞花生汤圆的做法图解7

步骤7

看看汤圆不沾粘（冷水作用），个个饱满。
花生核桃露☞花生汤圆的做法图解8

步骤8

牛奶放入冰糖加热（小火熔化后），再把核桃花生露倒入牛奶中，起泡关火。
花生核桃露☞花生汤圆的做法图解9

步骤9

加上汤圆的花生核桃露，开痴啰……

花生汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

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分类： 无水印 煮 甜 料理机 电器

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