粗粮馒头

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粗粮馒头的用料

普通面粉 300克 高粱面粉 30克
酵母粉 5g 白糖 3勺

粗粮馒头的做法

粗粮馒头的做法图解1

步骤1

放入300克的普通面粉,放住30克高粱面粉,搅拌均匀
粗粮馒头的做法图解2

步骤2

放入五克酵母粉,放入三勺白糖,搅拌均匀
粗粮馒头的做法图解3

步骤3

倒入温水,搅成絮状,边搅拌边倒温水
粗粮馒头的做法图解4

步骤4

直到揉成面团状,醒发至两倍大
粗粮馒头的做法图解5

步骤5

揉搓面团排气,切成小剂子,再次醒发30分钟
粗粮馒头的做法图解6

步骤6

上锅蒸30分钟,再焖五分钟就可以出锅了

粗粮馒头的烹饪技巧

1.里面放点白糖,吃起来会有稍微淡淡的香甜奥 2.一定不要放太多高粱面粉,不然蒸出来的馒头口感不太好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-06

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