跟我学做饭：多层青柠果冻小方

跟我学做饭：多层青柠果冻小方

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总过敏的猪头肉很心痛
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夏天，吃个冰冰凉的果冻吧，然后还可以把果冻做成蛋糕，口感更丰富哦。

多层青柠果冻小方的用料

无盐黄油（底层） 180g 全麦饼干（底层） 250g
果冻粉“无味版”（中层） 12g 炼乳（中层） 395g
开水（中层） 177g 果冻粉“青柠味”（上层） 85g
开水（上层） 600g

多层青柠果冻小方的做法

跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解1

步骤1

青柠果冻蛋糕的主要材料。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解2

步骤2

无盐黄油
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解3

步骤3

把饼干放在料理机里，打碎。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解4

步骤4

180g黄油隔水融化。或者，放微波炉里，融化。我是放微波炉里，20秒一次，叮了5次。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解5

步骤5

把黄油倒入打碎的饼干，并充分搅拌混合。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解6

步骤6

1. 把混合好的饼干倒入长方形玻璃容器，记得容器里面一定要铺隔油纸，否则无法脱模。 2. 倒进去后，我是用一个玻璃杯压成平整。 3. 放入冰箱，冷藏30分钟。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解7

步骤7

炼乳375g倒入容器
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解8

步骤8

12g果冻粉倒入容器，然后倒入177g刚烧开的水
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解9

步骤9

充分混合
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解10

步骤10

把混合好的果冻粉倒入炼乳中，充分混合搅拌
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解11

步骤11

把混合好的液体倒入已经冷藏了30分钟的饼干上。继续放入冰箱，冷藏45分钟。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解12

步骤12

这个是青柠味的果冻：把果冻粉倒入容器，然后倒入600g开水，混合均匀。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解13

步骤13

把混合好的液体倒入冷藏好的固体上。继续放入冷藏，2小时以上，直至完全凝固。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解14

步骤14

脱模啦。
跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法图解15

步骤15

切成自己喜欢的形状吧。超级好吃哦。夏天饭后甜点必备。 吃不完记得放冰箱冷藏哦。

多层青柠果冻小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 总过敏的猪头肉很心痛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 冻 甜 料理机

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