糖醋莲花白

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弯弯的月亮像小船
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糖醋莲花白的用料

莲花白 一个 干辣椒 1个
淀粉 1勺 油 适量
白糖 1勺 醋 1勺
生抽 半勺

糖醋莲花白的做法

糖醋莲花白的做法图解1

步骤1

莲花白1个，切成两半，浸泡在水中20分钟，捞出沥水，剔除中间的菜根
糖醋莲花白的做法图解2

步骤2

将莲花白切成小块，油适量，将干辣椒切段，进锅炸香（10秒）
糖醋莲花白的做法图解3

步骤3

倒入莲花白小块，进行翻炒，顺便捡出炸香的干辣椒段
糖醋莲花白的做法图解4

步骤4

调料：1勺糖、1勺醋、淀粉1勺半、半勺酱油用矿泉水调汁，备用(根据个人口味，醋多加半勺或者糖多加半勺)
糖醋莲花白的做法图解5

步骤5

莲花白炒到八分熟，倒入调好的汁水，翻炒至锅里出现泡泡，可以关火

糖醋莲花白的烹饪技巧

干辣椒必须捡出，只要味，不要东西
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 弯弯的月亮像小船 编写，未经授权不得转载

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